BUGÜNÜN İFTAR MENÜSÜ 28 MART || İftara ne pişirsem, akşama ne yemek yapsam? Çorbadan tatlıya farklı Ramazan menüsü önerileri...

Soframızda çorbaların yeri her zaman ayrıdır. Lezzeti ve faydalı oluşuyla yemeklerimizde fark yaratan mantarın çorbası da ayrı bir güzel. Ancak, biz tarifimizde krema yerine süt kullanmayı tercih ettik. İşte, daha hafif olmasının yanı sıra lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen bir mantar çorbası tarifi yapımı ve malzemeleri sizlerle.. Denemeden geçmeyin.

Kapama sadece tavuktan değil av hayvanları ve kuzudan da hazırlanabilir. Balkanlarda oldukça yaygın olan kapama, başta Edirne ve Kırklareli olmak üzere Türkiye'de de Trakya mutfağında önemli bir yere sahiptir. En büyük özelliği pişirilirken içine ilave edilen karabiber olan kapama, yapılışı zahmetli gibi görünse de oldukça basit ve lezzetli bir yemektir. İşte yöresel lezzetleri sevenler için enfes kapama tarifi...

Tencere böreği çay saatlerinizin favorisi haline gelecek. Fırın kullanmadan kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi çok beğeneceksiniz. Böreğinizi hazırlarken farklı peynirler de tercih edebilirsiniz. Bu nefis lezzete şans vermek isterseniz, tencere böreği tarifi ve malzeme listesi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

Lezzetli ve pratik bir meze arıyorsanız hemen tahinli taratoru denemelisiniz. Tahinli meze keyfiyle yoğurtlu meze keyfini tek tabakta birleştiren bu nefis mezeyi mutlaka denemelisiniz. Mersin yöresinde çok sık karışımıza çıkan tahinli tarator için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun...

Şerbetli tatlı seven herkesi kendine hayran bırakacak bir tarif, cevizpare tarifi. Hazırlanması oldukça pratik olan cevizpare tatlısı için ceviz ve şerbetin muhteşem uyumu diyebiliriz. Enfes cevizpare tatlısını denemek isterseniz tarifimiz hemen aşağıda…